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チベッタ（Civetta）に行って来ました。神戸市灘区JR六甲道界隈にあります。近所で美味しいナポリピザをヘビロテにするため探したお店３軒目。昨日BeneBeneに行って２日連続のイタリアンです。

ランチで行って来ました。人気店って聞いてたので時間をずらし１時半頃到着、スンナリ座れました。

ランチメニューはピザランチ、パスタランチ、オススメの３種類。アラカルトも選べるようです。ピザランチセットとパスタランチセットをオーダーしました。

まずはサラダとフォカチャが出てきます。ツナとコーンのサラダサウザンドレッシングで味は普通に美味しいです。フォカチャは普通です。ちなみに私のイチオシのフォカチャはポンテベッキオのフォカチャです。

パスタセットのパスタは和牛いっぱいのボロネーゼを選びました。ボロネーゼというよりトマトソースっぽい酸味が強めの味です。スパゲッティは細めでした。とてもバランスがいい味で普通に美味しかったです。

ピザはハーフ＆ハーフ（マルゲリータと３種のチーズのピザ）を選びました。クチコミ通りメチャメチャ美味しいです。石釜でナポリピザなんでモチモチな生地は想定してましたが、モチモチ弾力一辺倒ではなく、柔らかさも兼ね備えた繊細な生地です。味も、ナポリピザでありがちな塩と酸味でっていうのでなくバランスが良く食べやすい味でした。全体的に味のバランスが良くアラカルトで色々注文したくなるお店でした。

お店の雰囲気も、国道２号線沿いでゴチャゴチャしてますが、六甲道らしく活気とカジュアル感にあふれていてノンビリでき居心地も良いです。六甲道はスーパー激戦区でスーパーからの買い物帰りの主婦とか、すぐ隣の区役所で用事を済ませたオジイチャンとかがノンビリピザ食べているのも居心地良さげで良いです。パニエの駐車場が１時間無料で使えるので車で行く人もとっても便利です。ただし、喫煙OKのお店なのでタバコが苦手な人は注意。それと、料理はゆっくり出てきますんで時間がないときは注意です。

チベッタは、とっても美味しかったですし、行きやすいお店です。ほぼヘビロテ確定です。

チベッタ (Ｃｉｖｅｔｔａ) （ピザ / 六甲道、新在家）
★★★★☆ 4.0

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