串かつ あーぼんで串カツを食べてきました。ミシュラン一ツ星の昔から雑誌にもよく載っている有名なお店です。

串かつ あ~ぼん
かにフォアグラ海老
生ハム穴子うに

お店はJR芦屋駅から徒歩10分くらい。カウンター15席とテーブル1席とこじんまりしていて、雰囲気的にはスナックのようです。

メニューは6000円くらいのコースのみ。6時からと8時からの2回転制になっていて一斉にお料理が始まります。

出てくるお料理は串カツ20本くらいですが、食材の質・鮮度は素晴らしく、創意工夫が凝らされ、丁寧に仕事されています。油にもこだわっているそうで翌日の胃もたれもないそうです。美味しいし何本でも食べれそうです。

雰囲気・接客も素晴らしく、あえて串カツの食材を言わず聞くと教えてくれるというスタンスが和やかで楽しい雰囲気を作っていて、一串一串「これ何?」「これは○○です」と会話のネタになり、客とお店の一体感を高めてます。

お客さん全員が楽しそうに食べて飲んでました。 串カツが好きな人にはオススメです。

串かつ あーぼん

TEL:0797-22-2030
住所:兵庫県芦屋市楠町6-8 くすのきマンション 1F
定休日:水曜日(祝日は営業)
営業時間:18時からと20時からの2部制

あ~ぼん串揚げ / 打出駅芦屋駅(JR)

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