神戸北野のフレンチレストラン ルセット(Recette)にランチに行ってきました。レシピの姉妹店です。

メイン:イベリコ豚ベジョータのグリエ タスマニアの手づくりマスタード・ソース
Resset ルセットアミューズ:鱈の白子前菜:毛蟹、アボガド、トマト、鱒のイクラ、コンソメのジュレ
仏シャラン産鴨のロティ アカシア蜂蜜と7種のスパイス風味 ヴェルガモットの香りデザート:プティ・タルト・タタン ブリオッシュのグラスとルセット 店内

お店はウッディでレトロな落ち着いたカジュアルな雰囲気で、場所も北野ですし神戸っぽいです。

サービスはちょっと雑な感じもありますが、パン、ドリンク、食事の進み具合などはしっかり見てくれているので安心してご飯を楽しむことが出来ます。

ランチのコースは4種類あって3000円のコースを注文しました。プリフィクスになっていてメイン・デザートが選べるようになっています。

お料理はクラシックなフレンチです。全体的に濃いめで単調な味なのですが、深みがあり食材の組み合わせがバランスよく美味しいです。アミューズ、前菜、メインとも美味しく大満足でした。特にメインのイベリコ豚とライ麦と全粒粉のパンがとても美味しかったです。大満足のランチでした。

フランス料理 ルセット(Recette)

TEL:078-221-0211
住所:兵庫県神戸市中央区山本通2-2-13
定休日:月曜日
営業時間:11:30~14:30 17:30~21:00
HP:http://recette.jp/index.html

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