北海道ドライブ旅行最終日。
朝10:00時から帯広駅の中のショッピングモールの中にある桔梗 (ききょう)で豚丼とお蕎麦を食べに行ってきました。

北海道帯広駅にある桔梗北海道帯広駅にある桔梗桔梗メニュー

桔梗の蝦夷豚丼桔梗の石臼玄挽き十割蕎麦桔梗の蝦夷豚丼と蕎麦

去年、桔梗を旅行ガイドで知り、今回２回目。
今回注文したのは、蝦夷ぶた丼1300円と石臼玄挽き十割蕎麦。蝦夷ぶた丼は数量限定メニューで、プレミアム・ポーク使用と書いてます。ロース・肩ロース・バラの３部位が盛り付けられていて「味の違いを楽しんでください」とのこと。私は肩ロースが好みです。

ここ桔梗の蝦夷ぶた丼もお蕎麦も美味しいです。豚丼は注文後、網で焼いてくれます。豚肉のジュージューと焼けてる音が食欲をそそります。豚肉は中札内産十勝野ポーク、お米は北海道米おぼろづき、タレは無添加とこだわってます。蕎麦は十勝管内産北ワセそば。ノド越しが良くコシもあってとても美味しいです。

次回もリピートしたいお店です。

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