今日はなにしようかなー。
パンブームのある日、兵庫県は神戸市灘区の「こみちのパン屋さん かて」のパンを買いました。
欲しいパンは予約必須でお昼を過ぎるとパンがなくなることもシバシバという人気店です。予約もしてないし3時ごろにダメもとで行ったのですがラッキーなことにいくつか買うことが出来ました。
お店の最寄り駅はJR灘駅か阪急王子公園駅で徒歩5分くらいにあります。小さいお店なので看板が出てますがスルーしてしまいそうです。店内はかなり狭くお客さん3人でいっぱいです。
残っていたパン3種類をひとつずつ買いました。やっとトースト ハーフ（340円）、さつまいもパン（140円）、ひよこのミルクパン（40円）。全体的にかなり小さくお値段は高めです。
パンはフワフワモチモチ弾力感があり、デニッシュはサクッとしています。味はあっさりめ。中の具もしっかり作られてます。人気のやっとトーストはバターよりもワインやチーズに合いそうなほんのり酸味のあるパンです。
お店の空気感やパンから「ナチュラル・安心・安全」的なものが伝わってきます。 こだわりが感じられる丁寧につくられたパンたちでした。
こみちのパン屋さん かて
TEL：078-959-8732
住所：兵庫県神戸市灘区城内通4-2-21 山本ハイツ 1F
定休日：日曜・月曜・火曜（8月は休業）
営業時間：11:30～18:00（売り切れ次第閉店）、予約は朝5:00~10:00
こみちのパン屋さん かて （パン / 灘駅、王子公園駅、岩屋駅）
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串かつ あーぼんで串カツを食べてきました。ミシュラン一ツ星の昔から雑誌にもよく載っている有名なお店です。
お店はJR芦屋駅から徒歩10分くらい。カウンター15席とテーブル1席とこじんまりしていて、雰囲気的にはスナックのようです。
メニューは6000円くらいのコースのみ。6時からと8時からの2回転制になっていて一斉にお料理が始まります。
出てくるお料理は串カツ20本くらいですが、食材の質･鮮度は素晴らしく、創意工夫が凝らされ、丁寧に仕事されています。油にもこだわっているそうで翌日の胃もたれもないそうです。美味しいし何本でも食べれそうです。
雰囲気･接客も素晴らしく、あえて串カツの食材を言わず聞くと教えてくれるというスタンスが和やかで楽しい雰囲気を作っていて、一串一串「これ何？」「これは○○です」と会話のネタになり、客とお店の一体感を高めてます。
お客さん全員が楽しそうに食べて飲んでました。 串カツが好きな人にはオススメです。
串かつ あーぼん
TEL：0797-22-2030
住所：兵庫県芦屋市楠町6-8 くすのきマンション 1F
定休日：水曜日（祝日は営業）
営業時間：18時からと20時からの2部制
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TRATTORIA Lamiera（トラットリア ラミエーラ）。2009年12月に閉店した神戸市東灘区のオーキッドコート1Fにあったフレンチレストラン去来花のシェフのお店です。
去来花ファンだった私は閉店を残念に思っていて、こちらでお店をやっていると知り、喜び勇んでランチに行ってきました。
場所はJR芦屋駅から徒歩10分くらい。駅から南へ向かって43号線を渡ったところ辺りにあります。
ランチメニューは1300円からととてもリーズナブル。サラダ+パスタ+メイン+デザートのAランチ（1900円）をオーダーしました。
元フレンチのシェフが作るお料理のお味はしっかりイタリアンになっていました。あっさりしています。
接客･サービス担当のマダムも元気にしておりました。
TRATTORIA Lamiera（トラットリア ラミエーラ）
TEL：0797-25-7488
住所：兵庫県芦屋市呉川町216
定休日：火曜日
営業時間：12:00～14:00、17:00～23:00
TRATTORIA Lamiera （イタリアン / 打出駅、芦屋駅（阪神）、芦屋駅（ＪＲ））
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